Форма поликарбонатная для конфет Pavoni ПРАЛИНЕ SP2251S
Италия
Отзывов: 0
Артикул: 02014982
Описание товара:
Практичные и долговечные формы для приготовления десертов, муссов, шоколада. Одна форма рассчитана на 8 десертов
Практичные и долговечные формы для приготовления десертов, муссов, шоколада. Одна форма рассчитана на 8 десертов
Диаметр ячейки:
50 мм,12 ячеек объемом 33 мл
Итальянская компания Pavoni имеет более чем 30-летний опыт производства силиконовых и поликарбонатных форм, пластиковой тары, инвентаря и оборудования для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Продукция Pavoni пользуется огромной популярностью у поваров и кондитеров во всем мире.
В большом многообразии инструментов и форм для работы с шоколадом особого внимания заслуживают поликарбонатные формы для изготовления сладостей ручной работы. Поликарбонат имеет жесткую структуру, изделия из него прочные и практичные, их легко мыть, они служат долгое время. Поликарбонатные формы производятся под давлением и благодаря этому получаются изделия безупречного качества.
Особенностью поликарбонатных форм является возможность производить конфеты со сложным рисунком - жидкий шоколад заполняет каждый элемент такой формы и в результате получается идеальное изделие.
Рекомендации по применению:
В большом многообразии инструментов и форм для работы с шоколадом особого внимания заслуживают поликарбонатные формы для изготовления сладостей ручной работы. Поликарбонат имеет жесткую структуру, изделия из него прочные и практичные, их легко мыть, они служат долгое время. Поликарбонатные формы производятся под давлением и благодаря этому получаются изделия безупречного качества.
Особенностью поликарбонатных форм является возможность производить конфеты со сложным рисунком - жидкий шоколад заполняет каждый элемент такой формы и в результате получается идеальное изделие.
Рекомендации по применению:
- Ячейки формы заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя.
- Убрать в прохладное место до полного застывания слоя.
- Заполнить желаемой начинкой, закрыть шоколадом.
- После застывания извлечь изделия из форм, перевернув форму и при необходимости постучать ей по столу.
Нет статей об этом товаре
Отзывов на этот товар пока что нет.
Не найдено ни одного вопроса.
Видео к этому товару не добавлено.
RUB
1480
https://pecanclub.ru/catalog/formy-dlya-shokolada/forma-polikarbonatnaya-dlya-konfet-pavoni-praline-sp2251s/
2022-01-20
InStoreOnly