Форма поликарбонатная для конфет Pavoni ПРАЛИНЕ SP2251S

Италия

Отзывов: 0

Артикул: 02014982

Описание товара:
Практичные и долговечные формы для приготовления десертов, муссов, шоколада. Одна форма рассчитана на 8 десертов

Диаметр ячейки: 50 мм,12 ячеек объемом 33 мл

Итальянская компания Pavoni имеет более чем 30-летний опыт производства силиконовых и поликарбонатных форм, пластиковой тары, инвентаря и оборудования для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Продукция Pavoni пользуется огромной популярностью у поваров и кондитеров во всем мире.

В большом многообразии инструментов и форм для работы с шоколадом особого внимания заслуживают поликарбонатные формы для изготовления сладостей ручной работы. Поликарбонат имеет жесткую структуру, изделия из него прочные и практичные, их легко мыть, они служат долгое время. Поликарбонатные формы производятся под давлением и благодаря этому получаются изделия безупречного качества.
Особенностью поликарбонатных форм является возможность производить конфеты со сложным рисунком - жидкий шоколад заполняет каждый элемент такой формы и в результате получается идеальное изделие.

Рекомендации по применению:

Ячейки формы заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя.
Убрать в прохладное место до полного застывания слоя.
Заполнить желаемой начинкой, закрыть шоколадом.
После застывания извлечь изделия из форм, перевернув форму и при необходимости постучать ей по столу.

Нет статей об этом товаре

Отзывов на этот товар пока что нет.

Не найдено ни одного вопроса.

Видео к этому товару не добавлено.