Взрывная карамель Popping Sugar GUZMAN, 50г

Россия
Отзывов: 0
Артикул: 02009001
Описание товара:
Взрывная карамель - это карамель, которая тает во рту, с характерным шипучим ощущением и потрескиванием
Состав:  сахар, диоксид углерода
Вес: 50 г
Popping sugar (взрывная карамель) – ингредиент молекулярной кухни созданный путем смешивания сахара и диоксида углерода. При соприкосновении с жидкостью сахар растворяется, а газ высвобождается, создавая микро-взрывы. Таким образом, при попадании взрывной карамели в рот, Вы почувствуете не только сладкий вкус, но также ощущение лопающихся пузырьков на языке. Такой приятный и неожиданный эффект сделал эту текстуру популярной при изготовлении детских сладостей, десертов, выпечки и прочих кондитерских изделий. Взрывную карамель также используют в качестве посыпки для фруктов и других блюд с низким содержанием воды. Рекомендуется добавлять в шоколад или глазурь. В конфеты, плитки или в прослойки десертов.

Нет статей об этом товаре

Отзывов на этот товар пока что нет.

Не найдено ни одного вопроса.

Видео к этому товару не добавлено.

190 руб.
В корзину
Количество
В наличии
Поделиться
-20%
В наличии
Финляндия
281 руб. 225 руб.
-30%
В наличии
Россия
146 руб. 102 руб.
-20%
В наличии
Россия
60 руб. 48 руб.
-10%
В наличии
Россия
297 руб. 267 руб.
-10%
В наличии
Россия
410 руб. 369 руб.