Лецитин Соевый гранулированный GUZMAN, 250г

Россия
Отзывов: 0
Артикул: 02009094
Описание товара:
Текстурный агент, предназначенный для получения пышных пен, стабилизатор кристаллизации
Соевый лецитин является уникальным агентом, который способен улучшать структуру практически любого кондитерского изделия (шоколада, мороженого, выпечки). Является активным пенообразователем, антиоксидантом и стабилизаторам кристаллизации. Позволяет добиться стойких и длительных эмульсий вода-масло. Именно он не дает выпечке, макаронным изделиям зачерстветь, майонезу или маргарину - «состариться», а мороженому – быстро растаять или расслоиться. Всего 6-8 грамм соевого лецитина на 1 кг ингредиентов, позволит вам избежать всех вышеуказанных проблем.

Нет статей об этом товаре

Отзывов на этот товар пока что нет.

Не найдено ни одного вопроса.

Видео к этому товару не добавлено.

495 руб.
Нет в наличии
Поделиться
-10%
В наличии
Франция, 1кг
1521 руб. 1369 руб.
-10%
В наличии
Россия
120 руб. 108 руб.
-20%
В наличии
Россия
297 руб. 238 руб.
-20%
В наличии
Россия
410 руб. 328 руб.
-30%
В наличии
Россия
146 руб. 102 руб.