Сироп глюкозный 43%

Россия, 1кг
Отзывов: 0
Артикул: 02010595
Описание товара:
Бесцветный прозрачный сироп с высокой вязкостью и средним уровнем подслащенности. Используется в пищевой промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и др.
Вес
Состав: глюкозный сироп (из кукурузы), вода
Глюкозный сироп – это бесцветный прозрачный сироп с высокой вязкостью и средним уровнем подслащенности.  Глюкозный сироп выполняет роль антикристаллизатора и подсластителя. 
В кондитерском производстве способствует ускорению процесса рекристаллизации сахарозы, поэтому является идеальным компонентом для производства помадных конфет, многих «мягких» кондитерских изделий; 
в хлебопекарной промышленности применяться при производстве пряников и различных сортов хлеба, улучшая качественные характеристики полуфабрикатов, увеличивая сроки хранения готовых изделий;
способствует повышению растворимости сахарозы, тем самым делая ее незаменимым продуктом при производстве повидла, варенья, джемов: конечная продукция приобретает большую вязкость, и срок ее хранения значительно увеличивается;

Преимущества:
  • Высокие качественные характеристики: точный углеводный состав продукта, чистый, прозрачный сироп, не имеет привкуса;
  • Хорошая растворимость в воде;
  • Приятные сладкие вкусовые ощущения при потреблении;
  • Качество сладости практически идентично качеству сладости сахарозы;
  • В отношении биологической ценности значительно превосходит сахар;
  • Снижает калорийность продукта;
  • Увеличивает срок хранения готовой продукции.

Нет статей об этом товаре

Отзывов на этот товар пока что нет.

Не найдено ни одного вопроса.

Видео к этому товару не добавлено.

276 руб.
Вес
В корзину
Количество
В наличии
Поделиться
-20%
В наличии
Великобритания
372 руб. 298 руб.