Белый шоколад 28% Sicao

Шоколад под брендом Sicao производится на российском заводе концерна Барри Каллебаут. Он производится по тем же высочайшим мировым стандартам и проходит многоэтапный контроль качества, что и шоколад, производимый на других заводах Барри Каллебаут. В состав белого шоколада Sicao (Сикао) входит сырье из Европы, то самое, из которого получают шоколад Callebaut, но также применяются и наши российские ингредиенты: свекольный сахар и молоко.

Текучесть 3 капли.

Сбалансированный горьковатый вкус какао Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка, конфет, начинки и ганаш, декор.

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ваниль, какао