Форма для муссовых десертов Silikomart Fashion Eclair 80, Стильный Эклер

Формы Silikomart используют рестораны, кафе и кондитерские по всему миру. Они идеально подходят для приготовления десертов, а также мороженого, выпечки, декоративных элементов, муссовых и кремовых изделий, холодных закусок, заливного, желе. Может быть использована при температурном режиме от -60 С до +230 С.

Изготовлены в Италии из пищевого силикона высочайшего качества с соблюдением международного стандарта ISO 9000. Прослужат очень долго при правильной эксплуатации.

Блюда, приготовленные в силиконовых формах, отличаются отменными вкусовыми качествами, благодаря правильному распределению температур и равномерному разогреву или охлаждению изделия. В отличие от металлических форм, силикон, являясь инертным материалом, не взаимодействует с продуктами, как при нагревании, так и при заморозке. Благодаря антипригарным свойствам материала нет необходимости смазывать силикон. Любое блюдо, приготовленное в силиконовой форме, легко вынимается, сохраняя заданную форму. 

Формы для выпечки займут на кухне минимум места. Их можно свернуть и убрать в шкаф, а при очередном использовании форма примет первоначальный вид.