Желатин порошковый Ewald, 220 blum, 100 гр

Германия
Отзывов: 0
Артикул: 02009858
Описание товара:
Желатин позволяет получать прозрачные и прочные гели, сохраняет естественный цвет и запах продукта. Применяется при изготовлении кондитерских изделий (десертов, муссов), заливных и желе.
Тип: Свиной
Желатин пищевой гранулированный – классический желатин производимый методом кислотного гидролиза. Отличительной особенностью гранулированного желатина является:
  • прозрачность формируемого геля;
  • отсутствие запаха в готовом блюде;
  • высокая устойчивость к воздействию органических кислот присутствующих в различного рода фруктовых и ягодных наполнителях;
  • высокая скорость набухания и средний размер гранул позволяют избежать комкования и способствует полному растворению.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Желатин применяется при изготовлении муссов, желе, заливного, десертов, мармелада.
Желатин пищевой гарнулированный позволяет получать прозрачные и прочные гели, сохранять естественный цвет и запах продуктов.

Способ применения:
  1. Одну столовую ложку желатина залить стаканом холодной воды на 10-15 минут.
  2. Добавить 2-3 стаканов подготовленного к применению бульона (отвара или сиропа).
  3. Помешивая и подогревая, не доводя до кипения, полученную смесь, полностью растворить желатин.
  4. Оставить в холодном месте для застывания.

Нет статей об этом товаре

Отзывов на этот товар пока что нет.

Не найдено ни одного вопроса.

Видео к этому товару не добавлено.

150 руб.
В корзину
Количество
В наличии
Поделиться
-20%
В наличии
Россия
60 руб. 48 руб.
-15%
В наличии
Россия
410 руб. 349 руб.
-15%
В наличии
Россия
297 руб. 252 руб.
-30%
В наличии
Россия
146 руб. 102 руб.